Et un coup dans l'eau...

Aujourd'hui visite à la Migracion... pour (presque) rien ! Je n'était pas sur la liste, donc pas possible de me rajouter... Les enfants n'avaient pas l'acte de naissance INTEGRAL, donc, même si nous avions d'autres documents officiels qui prouvent que nous sommes leurs parents, pas possible de commencer la procédure... Rendez vous pris pour le 13... juillet ! Mais avec le sourire ;))))

Pour nous consoler de ce petit contrtemps, nous nous sommes rendus dans une des plus belles librairies de Montévideo, tant pour son choix important d'ouvrages que pour le lieux emprunt d'histoire. Il y a également un restaurant à l'étage au milieu des bouquins. On sent qu'il y a une volonté de créer un lieu assez serein, avec une cuisine élaborée. Attention , rien à voir avec la cuisine moderne telle qu'on la connait en Europe, mais cet endroit fait partie des meilleurs que nous avons pu tester.

La vue de notre table... Il y a pire !

Les petits pains maison pour patienter, avec l'incontournable mayo aromatisée, mauvais pour la ligne, mais on a du mal à résister !

Calme et culture...

Terrine de fromage frais, jambon cru, coeur de palmier et figues confites, bonne idée, confection un peu aléatoire en saveurs, dommage...

Médaillons de veau gratinés con queso, "purée rustique" & champignons. Pas très light, mais plutôt bon.

Ravioles poireaux/curry, bien réalisés

Gnocchi d'épinards et parmesan, sympa mais un peu trop salés...

Allez, un p'tit dessert?

Poire caramélisée sur un sablé à la cannelle, glace vanille, plutôt très bien

Le "moelleux chocolat" qui s'apparente plus à un brownie, mais bon, pas trop sucré.

Un déjeuner fort sympathique qui laisse présager de beaux jours à l'évolution gastronomique en Uruguay.

Comments

[stef]

salut les amis, a peine ensemble que l'on attaque de nouveau les restos...
faite nous vite salivé avec vos création propre
on bouillonne de jalousie, c'est pour les Uruguayens, mais c'est le jeu il faut partager.
chacun son tour........
bizz a wasa.